Rhein Kaffee – Basel, Café Vonlanthen, beste Cafés in Basel

Rhein Kaffee
Café Vonlanthen – Basel

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Unser Angebot

Spezialitätenkaffee, Kuchen, Kaffeemobil

Interview mit Sylvia Vonlanthen, Geschäftsführerin von Café Vonlanthen

Rhein Kaffee – Basel, Café Vonlanthen

Sylvia, Du bietest eigene Spezialitätenkaffees an. Was ist Dein Lieblingskaffee?

Ich mag kenianischen Kaffee. Er ist sehr aromatisch und erinnert je nach Zubereitungsart sogar an Tee.

Warum sollte man Deinen Kaffee kaufen? Was zeichnet ihn aus?

Bei Café Vonlanthen handelt es sich um Spezialitätenkaffee mittlerer Röstung. Die Zusammensetzung aus Brasilien, Äthiopien und Indien ergibt eine gute Balance. Diese schmackhafte Zusammensetzung eignet sich sowohl für Espresso als auch für Milchkaffeegetränke und richtet sich an ein breites, kaffeebegeistertes Publikum.

Mit dem eigenen Café Vonlanthen hast du 2018 etwas Grosses erreicht. Wieso hast Du Dich für diesen Standort entschieden?

Es ist ein grosses Privileg, dass ich in diesem Haus aus dem Jahre 1470 mit Blick auf den Rhein mein kleines Café einrichten durfte.

Ich mochte schon immer den Wegabschnitt zwischen Schifflände und St. Johann, unweit des Unispitals, wo es viele Spaziergänger gibt. Für mich war klar: hier möchte ich ein kleines, aber feines Boutique Café eröffnen und betreiben.

Café Vonlanthen hat auch ein Kaffeemobil. Wie kam es dazu?

Ich habe mich letztes Jahr in ein komplett restauriertes Piaggio Ape verliebt. Das ehemalige Postmobil wird nun von uns eingesetzt, um an Firmenevents, Feiern, Publikumsmessen und anderen Anlässen guten Kaffee anzubieten. Das ist unkompliziert und weckt bei vielen BesucherInnen Erinnerungen an alte Zeiten und Ferien in Italien.

Wie sieht die Zukunft um Café Vonlanthen in Deinen Augen aus? 

Ich bin derzeit in diverse Projekte involviert und versuche mich und Café Vonlanthen stetig weiterzuentwickeln. Derzeit liegt mir die Kaffeeproduktion, der Verkauf meiner Kaffeebohnen, die Messen und natürlich immer das Café am Rhein in Basel besonders am Herzen.

Interview: MyCityShops, dha, 2018

Aus dem Café am Rhein

Rhein Kaffee – Basel, Café Vonlanthen, beste Cafés in Basel
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Über Café Vonlanthen

Das Café Vonlanthen ist ein Familienbetrieb und wurde 2018 eröffnet. Es befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1470 mit Blick auf den Rhein. Sylvia Vonlanthen hat sich nach zehn Jahren Erfahrung in der Gastronomie, Auseinandersetzung mit Kaffeekultur, der Teilnahme an diversen Wettbewerben und Messeauftritten mit dem Kaffeemobil dazu entschieden ihr ganzes Wissen im Café Vonlanthen einzubringen.

Standort Café Vonlanthen

Café Vonlanthen
Totentanz 13
4051 Basel-Stadt
Tel. 078 726 85 00

Öffnungszeiten
Mo-Fr 08:00 – 18:00
So 09:00 – 15:00

Rhein Kaffee – Basel

Auf den Kanälen von Café Vonlanthen erhältst du immer wieder die aktuellsten Neuigkeiten.