Handgemachte Pasta
La Cilentana Maio – Lörrach
Unser Angebot
Pasta, Italienische Spezialitäten, ohne Schadstoffe
Interview mit Simone Maio, Geschäftsführer von La Cilentana Maio
Wie ist Euer Unternehmen entstanden?
Die La Cilentana Maio GmbH gibt es seit November 2017. Wir sind ein junges Unternehmen. Es wurde gegründet, da wir bereits seit längerer Zeit die Pasta im Ristorante Eintracht in Lörrach selber hergestellt haben. Dadurch hatten wir bereits das Know-how, sowie die Technik. Ausserdem wurde die Nachfrage der Kunden immer grösser und die Idee entstand eine eigene Pasta Produktion zu eröffnen. An diesem neuen Standort können wir bis zu 60 verschiedene Pasta Sorten herstellen, von trockener bis zu gefüllter Pasta.
Was sind Eure Spezialitäten? Warum kaufen Kunden bei Euch ein?
Die frische Pasta, wie auch die Ravioli mit den Füllungen, welche wir selber zusammenstellen. Nichts wird bereits fertig eingekauft, sondern alle Produkte werden mit den besten Zutaten und ohne Schadstoffe selber hergestellt.
Worauf bist Du besonders stolz?
Die Familientradition, welche seit über 30 Jahren besteht und dass wir das Glück haben, hier in der Innenstadt von Lörrach das La Cilentana Maio zu führen und dadurch die Pasta noch näher beim Kunden vertreiben zu können.
Wer sind Eure Kunden?
Egal ob jung oder alt, Pasta wird von allen gemocht, geliebt und gegessen. Immer wieder entdecken unsere Kunden fasziniert, wie man Pasta immer wieder neu entdecken kann. Es ist ein spannendes Produkt und man kann immer wieder ein spezielles und neues Gericht damit kreieren.
Interview: MyCityShops, gwa, 2018
Handgemachte Pasta – Lörrach
Über La Cilentana Maio
Mit sehr viel Sorgfalt und Erfahrung produzieren wir unsere hausgemachte Pastasorten. Dabei ist uns wichtig auf sämtliche Schadstoffe zu verzichten und dir ein italienisches Erlebnis bei Tisch zu ermöglichen. Neben Pasta produzieren wir auch Brot und diverse Saucen, welche in unserer Manufaktur zu kaufen sind.
Standort La Cilentana Maio
La Cilentana Maio
Alte Rheinfelder Straße 8
79539 Lörrach
+49 7621 5509770
Öffnungszeiten
Mo-Sa 09:00 – 18:00
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